Consumul regulat de cafea, aproximativ 4-6 cești de 125 ml pe zi, este asociat cu un risc mai mic de fragilitate datorată procesului de îmbătrânire, potrivit unui studiu publicat în „European Journal of Nutrition”.
Cuprins
Consumul de cafea a fost asociat anterior cu reducerea riscului unor simptome naturale ale îmbătrânirii, precum îmbunătățirea funcției cognitive și atenuarea bolilor inflamatorii. Acum, această nouă cercetare, prima care analizează relația dintre consumul de cafea și componentele care stau la baza fragilității, finanțată de Institutul de Informații Științifice despre Cafea (ISIC), este și prima care se adaugă la baza de cunoștințe în creștere în acest domeniu, explorând beneficiile consumului regulat de cafea pe o perioadă lungă de timp.
Pentru acest studiu, cercetătorii au efectuat o analiză detaliată pe o perioadă lungă de urmărire de șapte ani, chestionând 1.161 de adulți cu vârsta peste 55 de ani prin intermediul Studiului longitudinal privind îmbătrânirea din Amsterdam (LASA).
A fost investigată relația dintre consumul de cafea și prezența și incidența fragilității. Starea de fragilitate a fost evaluată utilizând fenotipul de fragilitate cu cinci componente al lui Fried, care este definit prin prezența a trei sau mai multe dintre următoarele simptome: pierderea în greutate, slăbiciune, epuizare, mers lent (viteza de mers) și activitate fizică redusă.
1. Principalele concluzii
Rezultatele acestui studiu indică faptul că un consum obișnuit mai mare de cafea este asociat cu o probabilitate generală mai mică de fragilitate. Aceste rezultate pot fi luate în considerare împreună cu avizul științific al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), potrivit căruia până la 400 mg de cofeină (3-5 cești de cafea) pe zi reprezintă o cantitate moderată și sigură.
2. Impactul cafelei asupra reducerii fragilității
Cercetătorii explică că efectul cafelei asupra reducerii fragilității poate fi atribuit în parte rolului antioxidanților din cafea, care pot contribui la reducerea inflamației, a sarcopeniei (pierderii musculare) și la prevenirea leziunilor musculare. Cafeaua poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea reglării sensibilității la insulină și a captării glucozei la persoanele în vârstă.
3. Mai multe detalii
„Consumul de cafea este o parte esențială a rutinei zilnice a multor persoane, iar pe măsură ce îmbătrânesc, acestea caută în permanență modalități de a-și menține sănătatea”, subliniază autoarea principală a studiului, Margreet R. Olthof, profesoară asociată la Institutul de Cercetare în Sănătate Publică al Universității Libere din Amsterdam (Olanda). Descoperirile noastre evidențiază posibila asociere benefică între consumul zilnic de cafea și reducerea riscului de fragilitate la vârste înaintate în rândul populației vârstnice”.
4. De reținut
„Așadar, consumul de cafea poate favoriza îmbătrânirea sănătoasă, dar este important să explorăm și alte intervenții dietetice, pentru a ne asigura că persoanele în vârstă pot continua să ducă o viață plină”, concluzionează ea.
