De la bureții de bucătărie până la telefoane, multe obiecte pe care le atingem zilnic adăpostesc bacterii periculoase. Cum să le mențineți curate pentru a evita infecțiile
Cuprins
Multe obiecte de uz cotidian acumulează bacterii, care ne pot îmbolnăvi. Curățarea adecvată este esențială pentru prevenirea infecțiilor.
Deși multe persoane asociază germenii cu toaletele publice sau suprafețele vizibil murdare, diverse studii indică faptul că unele dintre obiectele cele mai contaminate cu bacterii se află în casă, în școli sau în spații comune și sunt manipulate zilnic.
Diverse cercetări realizate de organisme precum NSF International, care analizează și certifică alimentele, apa și produsele de consum din Statele Unite, Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din această țară (CDC, după acronimul în limba engleză) și Universitatea din Westminster, din Regatul Unit, coincid în a indica o serie de focare critice de contaminare în mediul cotidian și propun măsuri concrete pentru curățarea acestora, cu scopul de a minimiza riscurile pentru sănătate.
Bureți de bucătărie: cel mai mare rezervor microbian din gospodărie
Universitatea din Westminster afirmă că bureții de bucătărie sunt unul dintre cele mai contaminate obiecte. Aceștia absorb umezeala, rețin resturi de alimente și au o structură poroasă care favorizează proliferarea bacteriilor precum E. coli, salmonella și coliformele fecale.
Bureții acumulează bacterii precum E. coli și salmonella. Trebuie dezinfectați săptămânal și înlocuiți dacă miros urât.
Cum se curăță: dezinfectați-i săptămânal punându-i în cuptorul cu microunde, în mașina de spălat vase cu ciclu de temperatură ridicată sau înmuiindu-i în înălbitor diluat. Dacă mirosul neplăcut persistă după spălare, trebuie înlocuiți.
Telefoane și telecomenzi: bacterii la îndemână
Organizația sanitară NSF International a descoperit că telefoanele mobile și telecomenzile pot fi mai contaminate decât un scaun de toaletă. Pe acestea s-au găsit bacterii precum Staphylococcus aureus, E. coli, norovirus și mucegai.
Sunt mai murdare decât toaletele, conținând bacterii precum Staphylococcus aureus. Curățarea cu cârpe din microfibră este esențială.
Cum se curăță: utilizați o cârpă din microfibră ușor umezită cu apă și săpun neutru sau șervețele cu alcool izopropilic 70%. Evitați utilizarea directă a aerosolilor și a produselor abrazive. Curățați săptămânal sau la sosirea într-un spațiu comun nou, cum ar fi o cameră de hotel.
Plăci de tăiat: contaminare încrucișată invizibilă
Conform publicației The Conversation, plăcile de tăiat, în special cele din lemn cu crestături adânci, pot reține salmonella și E. coli. Contaminarea încrucișată între alimentele crude și alte produse este un risc comun.
Plăcile din lemn pot adăposti E. coli. Este esențial să folosiți una pentru carne și alta pentru legume și să le spălați bine.
Cum se curăță: utilizați plăci separate pentru carne crudă și legume. Spălați-le cu apă fierbinte și săpun, clătiți bine și uscați complet. Plăcile cu crestături adânci trebuie înlocuite.
Borcanele pentru condimente: focul ascuns în bucătărie
Un studiu publicat în Journal of Food Protection a descoperit că până la 48% din borcanele pentru condimente utilizate la prepararea hamburgerilor contaminate prezentau urme de bacterii precum E. coli.
Borcanele se pot contamina cu E. coli dacă intră în contact cu carnea crudă. Curățarea lor după fiecare utilizare reduce riscul.
Cum se curăță: spălați borcanele cu o cârpă caldă cu săpun sau șervețele dezinfectante și spălați-vă pe mâini înainte de a le manipula, mai ales dacă ați atins carne crudă.
Prosoape de bucătărie și baie: textile care adăpostesc germeni
Prosoapele reutilizabile — de bucătărie, de mâini sau de baie — pot reține coliforme fecale, salmonella și ciuperci, potrivit The Conversation. Utilizarea lor prelungită fără spălare favorizează dezvoltarea microbiană.
Prosoapele de baie și de bucătărie acumulează coliforme fecale și ciuperci. Acestea trebuie spălate regulat cu apă fierbinte și înălbitor.
Cum se curăță: spălați cu apă fierbinte și detergent cu înălbitor cel puțin o dată pe săptămână. Evitați să le împărțiți și folosiți prosoape diferite pentru fiecare sarcină. Prosoapele de bucătărie trebuie schimbate mai des dacă în casă sunt copii.
Periuțe de dinți și pahare: stropi periculoși
Potrivit site-ului specializat WebMD, periile de dinți pot fi contaminate cu bacterii precum Staphylococcus aureus și E. coli dacă sunt în apropierea toaletei. Fenomenul „aerosolului fecal” după descărcarea fără capac este principalul mecanism de dispersie.
Periuțele de dinți pot conține Staphylococcus aureus din cauza proximității față de toaletă. Păstrați-le departe de toaletă și schimbați-le la fiecare trei luni.
Cum se curăță: păstrați-le departe de toaletă, în poziție verticală și aerisite. Clătiți-le după fiecare utilizare și înlocuiți-le la fiecare trei sau patru luni. Paharele pentru periuțe de dinți trebuie spălate sau puse în mașina de spălat vase în mod regulat.
Mânere, întrerupătoare și robinete: contact frecvent, curățare insuficientă
Potrivit Vanguard Cleaning Systems, întrerupătoarele de lumină, robinetele și mânerele ușilor acumulează constant germeni, dar sunt adesea neglijate la curățare.
Mânerele ușilor, robinetele și întrerupătoarele de lumină acumulează E. coli. Dezinfectarea lor săptămânal ajută la reducerea răspândirii germenilor.
Cum se curăță: utilizați șervețele cu alcool sau soluții dezinfectante cel puțin o dată pe săptămână. În mediile școlare sau publice, acestea trebuie dezinfectate zilnic, conform recomandărilor Vanguard.
Rucsacuri, cutii pentru prânz și rechizite școlare: focare mobile de contagie
În mediul școlar, Vanguard Cleaning Systems avertizează că obiectele personale, cum ar fi rucsacurile și cutiile pentru prânz, acumulează bacterii atunci când trec prin diferite spații. Suprafețele moi și lipsa igienei frecvente favorizează răspândirea.
Acestea sunt focare de Staphylococcus aureus. Curățarea frecventă a acestor obiecte reduce riscul de contaminare.
Cum se curăță: spălați cutii de prânz cu apă fierbinte și săpun; treceți un șervețel dezinfectant peste rucsacuri și exterior. Nu le așezați pe suprafețe unde se manipulează alimente.
Fântâni, jucării pentru animale de companie și echipamente de gimnastică: utilizare comună, risc ridicat
Diverse surse, precum site-ul de informații despre sănătate Healthline, CDC și WebMD, identifică băile de apă din școli, jucăriile pentru animale de companie (cu salivă, pământ și urină) și echipamentele sportive ca fiind foarte contaminate. În toate cazurile, au fost detectate stafilococi, Pseudomonas, drojdii și mucegai.
Acestea acumulează bacterii precum Pseudomonas. Curățarea zilnică previne îmbolnăvirile.
Cum se curăță:
- Băi de apă pentru școli: curățarea zilnică a butoanelor și a duzelor cu dezinfectanți.
- Jucării pentru animale de companie: spălarea săptămânală, în funcție de material, cu mâna sau în mașina de spălat.
- Echipamente sportive și saltele: dezinfectarea după fiecare utilizare cu produse netoxice.
O igienă domestică bazată pe dovezi
După cum avertizează microbiologul Rita Moyes, de la Universitatea Texas A&M, microorganismele care se acumulează pe obiectele de uz cotidian pot forma biofilme rezistente și se pot dispersa în aer sau prin contact manual. Pentru a reduce riscurile, specialiștii recomandă introducerea unor rutine de curățare cu produse adecvate și menținerea unor practici de igienă personală consecvente, cum ar fi spălarea mâinilor înainte și după manipularea suprafețelor comune.
Scopul nu este eliminarea tuturor microbilor — mulți dintre ei sunt inofensivi —, ci prevenirea proliferării agenților patogeni în spațiile pe care le atingem frecvent fără să ne dăm seama.
Cum se curăță: spălați cutiuțele pentru prânz cu apă caldă și săpun; treceți un șervețel dezinfectant peste rucsacuri și suprafețele exterioare. Nu le așezați pe suprafețe unde se manipulează alimente.
Băuturi, jucării pentru animale de companie și echipamente de gimnastică: utilizare comună, risc ridicat
Diverse surse, precum site-ul de informații despre sănătate Healthline, CDC și WebMD, identifică băile de apă din școli, jucăriile pentru animale de companie (cu salivă, pământ și urină) și echipamentele sportive ca fiind foarte contaminate. În toate cazurile, au fost detectate stafilococi, Pseudomonas, drojdii și mucegai.
Acestea acumulează bacterii precum Pseudomonas. Curățarea zilnică previne îmbolnăvirile.
Cum se curăță:
- Băi pentru școli: curățarea zilnică a butoanelor și a duzelor cu dezinfectanți.
- Jucării pentru animale de companie: spălare săptămânală, în funcție de material, cu mâna sau în mașina de spălat.
- Echipamente sportive și saltele: dezinfectare după fiecare utilizare cu produse netoxice.
O igienă domestică bazată pe dovezi
După cum avertizează microbiologul Rita Moyes, de la Universitatea Texas A&M, microorganismele care se acumulează pe obiectele de uz cotidian pot forma biofilme rezistente și se pot dispersa în aer sau prin contact manual. Pentru a reduce riscurile, specialiștii recomandă introducerea unor rutine de curățenie cu produse adecvate și menținerea unor practici de igienă personală consecvente, cum ar fi spălarea mâinilor înainte și după manipularea suprafețelor comune.
Obiectivul nu este eliminarea tuturor microbilor — mulți dintre ei sunt inofensivi —, ci prevenirea proliferării agenților patogeni în spațiile pe care le atingem frecvent fără să ne dăm seama.
