Acesta este secretul cel mai bine păstrat al restaurantelor: spălatul vaselor are pași de urmat și acesta este modul corect de a o face

vaselor

Unul dintre acele momente „de aceea șamponul are instrucțiuni” din viața ta este când îți dai seama că de ani de zile faci greșit o activitate.

Fie că este vorba de curățarea casei, aranjarea patului, utilizarea tehnologiei din casă sau chiar îndeplinirea nevoilor de bază.

Dar unul dintre lucrurile care surprinde cel mai mult este când faci ceva greșit care are legătură cu curățenia în casă. Un lucru pe care probabil îl faci de când erai copil, dar nu chiar bine, este spălatul vaselor. Și asta pentru că, deși nu pare, există o tehnică și nu este vorba doar de a trece buretele cu săpun peste farfurii și tacâmuri.

Care sunt pașii pentru a spăla corect vasele

Spălatul vaselor are pași de urmat. Restauratorii, mărcile de detergenți pentru vase, precum și unii specialiști au pași de urmat, dar partea bună este că aproape toți sunt de acord cu câțiva pași simpli, cu ajutorul cărora nu numai că vei avea un proces de curățare mai bun, dar vei și ordona mai bine vasele. Pașii de urmat sunt:

  • Separați vasele în funcție de gradul de murdărie: verificați vasele și gradul de murdărie, precum și dimensiunile produselor. Ideal este să începeți cu tacâmurile, paharele, ceștile, farfuriile și să lăsați la final oalele și tigăile.
  • Înmuiați cele mai murdare: aproape întotdeauna cele mai murdare sunt farfuriile și tigăile, de aceea, ideal este să le înmuiați în timp ce spălați cele mai ușoare. Săpunul și apa caldă vor face ca spălarea vaselor să fie mai ușoară.
  • Folosiți mănuși: Datorită substanțelor, murdăriei și chiar toxicității săpunului, ideal este să folosiți mănuși de latex. În plus, acestea vor împiedica alunecarea paharelor sau a cupelor.
  • Apă fierbinte, caldă și rece: Tacâmurile, datorită materialelor din care sunt fabricate și murdăriei, se recomandă să fie spălate cu apă rece. Paharele și farfuriile, în funcție de gradul de murdărie, este mai bine să folosiți apă fierbinte și să le curățați cu mișcări circulare în sensul acelor de ceasornic. La fel și oalele și tigăile, deoarece înmuierea ar trebui să ajute la îndepărtarea murdăriei, dar pentru a le curăța complet, cel mai bine este să folosiți apă fierbinte.

Acesta este secretul cel mai bine păstrat al restaurantelor: spălatul vaselor are pași de urmat și acesta este modul corect de a o face

Sfaturi suplimentare pentru spălarea vaselor

Nu totul ține de ordinea și modul de spălare a vaselor, trebuie să acordați atenție și altor acțiuni suplimentare pentru a avea mereu bucătăria curată. Aceiași specialiști recomandă următoarele:

  • Schimbați periodic buretele: Ideal este să înlocuiți buretele la fiecare șapte până la 20 de zile.
  • Scurgător de vase curat: Scurgătorul de vase este unul dintre acele elemente pe care trebuie să le mențineți curate, deoarece este locul în care se usucă vasele proaspăt spălate. Așadar, nu uitați să îl mențineți în ordine.
  • Folosiți apă fierbinte: Apa fierbinte ucide bacteriile, elimină murdăria vizibilă și cea invizibilă, dizolvă mai ușor grăsimile, reduce timpul de uscare și elimină vâscozitatea unor alimente. Nu uitați de ea când spălați vasele.
  • Nu lăsa vasele murdare prea mult timp: Lăsarea vaselor, oalelor, tigăilor sau tacâmurilor la aer liber este un mediu atractiv pentru dăunători, insecte și bacterii care se pot înmulți acolo. Prin urmare, pentru a evita contaminarea și îmbolnăvirile ulterioare, ideal este să speli vasele pe măsură ce le murdărești.