Resturile de mâncare, umezeala și temperaturile frigiderul scăzute creează un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor în aparatul electrocasnic; aflați care sunt cele trei chei pentru a minimiza riscurile
Cuprins
Frigiderul este unul dintre cele mai importante aparate electrocasnice din gospodărie, deoarece are rolul de a păstra alimentele în condiții de siguranță.
Un frigider curat nu numai că prelungește durata de viață a alimentelor, dar și previne bolile. O igienă precară a aparatului electrocasnic poate facilita proliferarea bacteriilor care generează mirosuri neplăcute și contaminează alimentele, chiar înainte de data expirării, potrivit unui studiu realizat de Mabe și publicații recente ale Harvard.
Boli precum intoxicațiile alimentare, meningita sau insuficiența renală pot fi asociate cu microorganisme prezente în interiorul frigiderului, în special atunci când nu se efectuează o curățare regulată.
Unele dintre bacteriile care pot prolifera într-un frigider igienizat necorespunzător sunt Salmonella și Escherichia coli, capabile să provoace boli grave.
Utilizați recipiente etanșe din sticlă sau plastic
Pungile cu închidere ermetică din plastic și recipiente vidate permit evitarea eliberării mirosurilor și prelungirea prospețimii. Pentru lichide sau sosuri, se recomandă utilizarea borcanelor de sticlă. Acoperirea bine a alimentelor cu folie de plastic sau aluminiu ajută, de asemenea, la prevenirea răspândirii mirosurilor în interior.
Curățați și organizați frecvent
Un miros neplăcut poate indica prezența alimentelor în descompunere sau a resturilor acumulate. Se recomandă să faceți o curățenie generală cel puțin o dată pe lună, să verificați datele de expirare și să rearanjați produsele pentru a menține ordinea și a facilita accesul.
Chiar dacă alimentele nu au expirat, acestea pot fi contaminate prin contactul cu suprafețe murdare sau prin contaminare încrucișată; de aceea se recomandă utilizarea pungilor vidate.
Neutralizați mirosurile cu soluții naturale
În cazul prezenței mirosurilor neplăcute, se poate aplica un amestec casnic de bicarbonat, apă și oțet pentru a curăța suprafețele interne ale frigiderului. În plus, plasarea unui recipient cu bicarbonat, cafea măcinată sau cărbune activ în frigider ajută la absorbția continuă a mirosurilor. Cu toate acestea, aceste soluții nu înlocuiesc curățarea periodică și utilizarea recipientelor adecvate.
Lenín Moncada, manager de produs Mabe pentru regiunea andină, subliniază importanța de a dispune și de tehnologie care ajută la conservarea alimentelor în stare bună: „Tehnologii precum Total Fresh Flow permit menținerea temperaturii și umidității stabile în tot frigiderul, ceea ce optimizează funcționarea acestuia și protejează sănătatea”.
Adoptarea acestor obiceiuri de organizare și curățenie nu numai că îmbunătățește igiena în bucătărie, dar și prelungește durata de viață a aparatului electrocasnic și contribuie la o alimentație mai sigură.
