Pentru a ne răcori cât mai mult posibil în vara, tendința este de a consuma mai multe produse reci.
Cuprins
Dacă vrem să profităm la maximum de spațiul congelatorului, astăzi vă vom explica care este cea mai bună modalitate de a face acest lucru, la fel cum am făcut în articolul Cum să păstrați înghețata în congelator.
Idei pentru organizarea congelatorului
Congelatoarele sunt aparatele electrocasnice perfecte dacă dorim să depozităm o cantitate mai mare de alimente. Atunci când vă organizați congelatorul, vă oferim diferite recomandări, astfel încât să puteți găsi rapid orice aliment, atunci când aveți nevoie de el.
- Recipiente de depozitare. Una dintre cele mai recomandate opțiuni este utilizarea unei varietăți de recipiente în care să puteți depozita toate tipurile de alimente. Recipientele cu închidere ermetică sunt o opțiune foarte bună, dar putem folosi și pungi de plastic adecvate pentru congelator.
Când dorim să congelăm lichide, vom folosi borcane de sticlă, pe care nu trebuie să le umplem până la margine în niciun caz.
- Pentru a ordona aceste recipiente, putem folosi cutii mari în care putem clasifica alimentele în funcție de categorie (pește, înghețată, carne, fructe de mare).
- Rezervați unul dintre compartimentele congelatorului pentru alimentele care se strică mai repede sau care se consumă mai des decât restul, de exemplu, gheață, pâine sau orice alt aliment gata preparat.
- O altă modalitate de a ține sub control alimentele congelate este să etichetăm recipientele, pungile sau cutiile pe care le folosim pentru a le păstra.
Astfel, va fi mult mai rapid să identificăm conținutul fiecăruia.
- Faceți o listă cu alimentele pe care le scoatem sau le introducem în congelator, aceasta fiind, de asemenea, o modalitate bună de a planifica cumpărăturile.
Cum să profităm la maximum de congelatorul nostru
Primul lucru pe care trebuie să îl luăm în considerare este dacă congelatorul nostru are condițiile optime pentru a funcționa corespunzător.
Vă prezentăm toate informațiile de care aveți nevoie înainte de a vă organiza congelatorul:
- Temperatura congelatorului nostru nu trebuie să depășească 18 °C în niciun caz. Rețineți că, cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât alimentele se vor păstra mai bine, dar nu este recomandabil ca aceasta să fie excesiv de scăzută.
- Un alt aspect important este că, dacă alimentele au stat trei luni în congelator, nu le puteți prelungi mult mai mult perioada de consum.
- Dacă decongelați un aliment, este foarte recomandat să nu îl recongelați.
- Dacă alimentele gătite sunt încă calde, trebuie să așteptați să se răcească complet înainte de a le congela.
Curățenie
Un alt aspect important pentru buna funcționare a congelatorului sau a lada frigorifică este menținerea curățeniei. Curățenia și întreținerea lada frigorifică sunt esențiale pentru păstrarea alimentelor în stare bună. La fel ca și restul aparatelor electrocasnice din bucătăria noastră, congelatoarele necesită, de asemenea, o anumită îngrijire periodică.
Astfel, vom prelungi durata de viață a acestui aparat și, în același timp, vom asigura funcționarea corespunzătoare a acestuia. Mai întâi, se decongelează totul pentru a îndepărta gheața cu ușurință, apoi se curăță totul pentru a îndepărta gheața cu ușurință, iar apoi se curăță totul pentru a îndepărta eventualele urme de murdărie.
Acest lucru ne duce la întrebarea: cât timp trebuie să treacă între curățări?
Congelatorul sau lada frigorifică trebuie curățate în profunzime atunci când observăm că stratul de gheață format pe pereți are o grosime între 5 și 10 milimetri. De asemenea, trebuie curățate atunci când observăm că sunt murdare sau au pete. Mirosul neplăcut este un semn clar că a sosit momentul pentru o curățare temeinică.
Pentru a face acest lucru, urmați acești pași simpli:
- Goliți congelatorul. Consumați toate alimentele sau mutați-le într-un alt congelator, dacă aveți unul, pentru a nu întrerupe lanțul frigorific.
- Deconectați congelatorul și scoateți dopul pentru a elimina apa care se formează în timpul dezghețării.
- Așteptați să se topească complet. Nu încercați să îndepărtați gheața cu unelte ascuțite sau cuțite, deoarece puteți zgâria pereții aparatului. Așteptați să se topească complet.
- Folosiți o burete sau un prosop pentru a absorbi apa rămasă în scurgere.
Nu folosiți săpun, deoarece este destul de dificil de îndepărtat și va altera gustul alimentelor.
- Reconectați congelatorul la priză și puneți capacul. Acum nu mai rămâne decât să repoziționați rafturile și sertarele și să închideți capacul.
- Așteptați 35 de minute fără a ridica capacul, până când temperatura din interior este adecvată pentru a putea depozita din nou alimente.
Sperăm că aceste informații v-au fost de folos și că veți putea pune în practică cu ușurință toate trucurile și sfaturile.
