Acest truc de bucătărie a devenit viral datorită caracterului său practic și datorită numeroaselor utilizări pe care le permite. În plus, ajută la reducerea risipei alimentare.
Puneți coji de lămâie în congelator: de ce se recomandă acest lucru și la ce servește.
Congelarea cojilor de lămâie este una dintre acele idei simple pe care multe persoane încep să le includă în rutina lor, în special cei care doresc să profite la maximum de ingrediente și să evite aruncarea părților care pot fi încă utile. Deși majoritatea le aruncă, cojile au un potențial mai mare decât se crede.
Unul dintre principalele motive pentru care se recomandă păstrarea cojilor în congelator este că pot fi rase direct congelate pentru a da aromă mâncărurilor dulci, sărate sau băuturilor. Fiind reci, se întăresc și asta facilitează obținerea unei pulberi fine cu tot aroma și uleiul esențial al lămâii.
Coji au mai mult potențial decât se crede.
Ele servesc și ca bază pentru prepararea produselor de curățenie casnice. Multe persoane le folosesc pentru a face oțeturi aromate, deodorante naturale sau chiar pentru a parfuma congelatorul sau coșul de gunoi. Puterea lor degresantă și antibacteriană este ideală pentru curățenia ecologică.
În plus, păstrându-le congelate, se poate evita cumpărarea de coji industrializate sau produse artificiale pentru aromatizare. Este o modalitate economică de a adăuga prospețime preparatelor, știind exact ce se consumă.
Acest obicei nu numai că prelungește durata de viață a lămâii, dar promovează și un consum mai conștient și mai durabil. A profita până la ultima bucățică din alimente este o tendință în creștere, iar cojile congelate sunt un prim pas excelent pentru a vă alătura acesteia.
